造訪嘉義新港「板陶窯」，一定要帶走這充滿陽光味道的「日曬手工麵線」。新港擁有充足的日照與清新的微風，這款麵線承襲傳統工法，摒棄機器烘乾，堅持在陽光下自然曝曬，麵線口感極佳，入口絲滑卻不失勁道，且帶有淡淡的自然麥香。這種做法不僅讓麵線吸收了大地精華，更在民俗習慣中象徵著「福氣長久、延年益壽」，是新港極具在地代表性的純樸伴手禮。