造訪「賴記農場」必須品味享譽盛名的峰麟山精品咖啡。產地位於海拔 1,000 公尺以上的精華地帶，這裡得天獨厚的冷冽雲霧與肥沃土質，賦予了咖啡豆極為厚實的內涵。賴老闆以製茶職人的細膩靈魂來處理每一顆豆子，無論是日曬或水洗，皆能精準展現出阿里山咖啡獨有的地域風味。